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カラスカレイフィーレ
(外国産/冷凍)

体色がカラスのように黒っぽいので、カラスカレイやエゾカラスガレイと呼ばれています。脂分と水分が多い身質で、淡泊な甘さとトロリとした舌触り、身離れの良さが特徴。また、銀だらの代用としても、よく使われます。煮つけやフライ、ムニエルなどに、是非。

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サイズ・内容量 600-800g/枚
産地 外国産
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