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蝦夷あわび
(外国産/養殖/生)

天然に限りなく近い環境で養殖された蝦夷あわびは、天然物にひけをとらない美味しさです。刺身がおすすめで、コリコリの食感と程良い磯の香りが活きます。火を通すと柔らかくなり、特有の旨みが際立つので、ステーキやバター焼き、酒蒸し、天ぷら、炊き込みご飯など、幅広いメニューにお使いいただけます。

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産地 韓国産
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