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うに
(外国産/生)

世界で獲れるうにの、およそ8割は日本で消費されると言われています。磯の香りと独特のとろけるような食感、うにの甘みが贅沢な味わいです。寿司ネタで、生をわさび醤油で、うに丼で。また、生食以外にも、うにの炊き込みご飯やうに茶漬け、パスタなど、素材が活きるメニューにお使い下さい。

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