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ホンビノス貝
(国産/天然)

北米原産。日本では、1990年代後半に東京湾で生息が確認され、新しく江戸前貝に育てようという試みが始まっています。ハマグリのように厚い殻に覆われ、肉厚な身は歯ごたえがよく、あっさりした塩味。その上お求めやすい価格で人気が上昇。クラムチャウダーの具として、また酒蒸しや網焼きで、お試し下さい。

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サイズ・内容量 約80gup/個
産地 国産
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